Je vous presente un aperitif qui va sans doute vous plaire : Petits flans de courgettes, legers et très gourmands, egalement parfait pour un buffet entre amis accompagne d une bonne boisson fraiche.

Vous trouverez ci-dessous la recette originale de ces Petits flans de courgettes, avec laquelle vous allez non seulement vous regalez mais qui epatera egalement vos convives, c’est facile à preparer et delicieuse, dont toute la famille raffolera. Difficile de croire qu’il suffit de si peu de temps pour obtenir un aperitif aussi savoureux !

Ingredients :

3 petits-suisses

200 g de courgettes râpees

2 œufs

10 cl de lait

1/2 sachet de levure

50 g de Maïzena

60 g de comte râpe

Muscade

Sel, poivre

Huile d olive

Preparation :

Comment preparer ces Petits flans de courgettes ?

Rincer d abord et râper la courgette sans l’eplucher avec la râpe à carotte. Une fois l’operation terminee, faire revenir la courgette dans un peu d huile d olive. Elle doit devenir “fondante”. Et reserver.

Melanger les 3 petits-suisses et les œufs.

Puis ajouter la Maïzena, la levure et le lait.

Ajouter à cette preparation le comte, la courgette, la muscade. Assaisonner. Verser ce melange dans des moules à muffins.

Cuire finalement à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes. Surveiller la cuisson de manière à ce que les flans soient dores.

Vos Petits flans de courgettes sont maintenant prêts !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis