La pomme de terre fait partie integrante de nos plats au quotidien… Et si on en faisait des salades estivales, faciles à faire et addictives pendant la saison chaude ?
Decouvrez la pomme de terre comme vous ne n’avez encore jamais vue !
Faites autre chose que des frites ou de la puree, realisez des salades originales à base d ingredients varies, pour des repas à moindre coût qui regaleront toute la tablee.
Ingredients:
Vinaigrette cremeuse :
– 1/2 tasse ou plus de mayonnaise ou sauce à salade de type Miracle Whip
– 2 c. à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
– Poivre
– 1 cuillère à soupe relish
– 1/2 ou plus de tasse d huile d olive
– 1 c à soupe de consomme de poulet en poudre
– 2 cuillères à soupe de persil hache
– 1 gousse d ail ( facultatif )
Pour la salade:
– 5 oeufs durs
– 5 pommes de terre bouillies et coupees moyennes
– 1 grosse tomate fraîche
– 1 concombre
– Un peu d oignon rouge
– Avocat
Preparation : SALADE DES POMMES DE TERRE AUX ŒUFS
Etape: 1
Melanger tout, sauf les œufs et l’avocat, après les avoir tous melanges.
Etape: 2
ajouter les œufs et l’avocat et arroser de la vinaigrette cremeuse.
Etape: 3
Si votre vinaigrette est trop epaisse ajouter un peu de lait et fouetter.
Etape: 4
Servir froid.
