Fondant au chocolat Decouvrez la meilleure recette du gâteau au chocolat fondant. Un gâteau au chocolat très facile à realiser avec un cœur moelleux .
Parts: 8
Preparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Ingredients
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200 g de Chocolat noir
200 g de Beurre sale
150 g de Sucre en poudre
100 g de Cassonade
20 g de Maïzena
5 Œufs
Preparation Fondant au chocolat
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Prechauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie. Ôtez-le du feu et incorporez le beurre en morceaux. Melangez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Ajoutez le sucre et la cassonade, melangez soigneusement et laissez refroidir complètement. Ajoutez ensuite les oeufs un à un, melangez bien entre chaque ajout. Terminez en ajoutant la Maïzena, melangez.
Versez la pâte dans un moule beurre et farine (ou en silicone) et enfournez 20 minutes environ. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le demouler
