Une recette de base typique de la cuisine italienne : une pâte levee composee de farine, d’eau, de levure, d’huile et de sel , indispensable pour preparer des pizzas de tous les goûts et de toutes les formes à la maison
Je mets à votre disposition la recette de la Pâte Pizza, si vous faite une fois cette Pâte Pizza vous n’en achèterait plus jamais car non seulement elle est delicieuse rapide à faire, et en plus elle est hyper legère et efficace. Vous constaterez que cette Pâte Pizza est bien plus delicieuse que celles des grandes.
Essayer la recette en respectant les ingredients et les instructions !
Ingredients :
250 g de farine
15 cl d eau tiède
1 cuillère à soupe d huile d olive
12 g de levure de boulangerie instantanee
Cuillère à cafe de sel
Preparation :
Comment preparer la Pâte à pizza ?
Commencez par delayer la levure dans 2 cuillères à soupe d eau tiède et laissez reposer 10 min.
Dans un bol, versez la 100g de farine, ajoutez le sel et la levure diluee.
Petrissez en incorporant progressivement l’huile et le reste d eau. Laissez reposer 10 minutes.
Puis, ajoutez le reste de la farine et petrissez de nouveau. Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène.
Formez ensuite une boule, couvrez d un torchon humide puis laissez reposer pendant environ 1 h.
Farinez le plan de travail et etalez votre pâte. Garnissez selon vos goûts.
Votre Pâte Pizza est prête !
