Tarte Napolitaine vite fait et delicieuse: C’est une delicieuse tarte d origine napolitaine , très rustique et traditionnelle, Cette tarte est parfaite pour l’aperitif
INGRÉDIENTS :
300g Viande hachee
1 Rouleau de pâte brisee
1 Carotte
Gousse d ail
1 Oignon
250 g Puree de tomate
150 g Gruyère râpe
1 cuil. à soupe Sucre
3 cuil. à soupe Huile d olive
2 pincees Basilic
Sel, poivre
PRÉPARATION :Tarte Napolitaine
Prechauffez le four à 180°C. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et la viande hachee dans une cuillère à soupe d huile d olive. Reservez.
Coupez la carotte et la gousse en très petits cubes, et faites-les revenir dans une casserole avec un filet d huile d olive.
Ajoutez-y la puree de tomate, le sucre, le basilic, du sel, du poivre, puis la viande hachee et l’oignon prealablement revenus.
Laissez mijoter le tout 2 minutes.
Étalez la pâte dans un moule et versez-y la preparation à la viande et aux legumes.
Repartissez-la de manière homogène et recouvrez le tout genereusement de gruyère râpe. Enfournez environ 10 minutes.
