Je vous propose un Moelleux à la raclette savoureux et unique, il est rapide et tellement gourmand !
Vous pouvez dire que ce Moelleux à la raclette est à peu près la definition d irresistible !
Il s’agit d une idee ideale pour deguster vos gouters, où à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Ingredients :
3 œufs
10 cl de lait
120 g de farine
Sel, poivre
2 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de bacon (ou les 2, selon vos restes!)
8 tranches de fromage à raclette
Preparation :
Comment preparer ce Moelleux à la raclette ?
Debutez par prechauffer le four à 200°(chaleur tournante). Dans un saladier, melanger les jaunes d œufs avec la farine et le lait. Saler et poivrer. Monter les blancs en neige et les incorporer delicatement dans la preparation precedente.
Verser la moitie de la pâte dans le moule (beurre et farine si necessaire) puis recouvrir avec la moitie du jambon, poser les tranches de fromage puis le reste de jambon. Verser le reste de pâte. Enfourner et laisser cuire 20 min.
Laisser finalement reposer 5 min avant de demouler et servir.
Votre Moelleux à la raclette est prêt !
