Gâteau mousse au chocolat Toblerone au thermomix. Voici la recette du dessert, Mousse au chocolat au Toblerone, une recette simple et facile au thermomix.
Ingredients :
– 200 g de Toblerone
– 200 g de chocolat dessert noir
– 100 g de beurre
– 6 blancs d oeuf
– 5 jaunes d œuf
– 100 g de sucre
Preparation :
Comment faire cette Mousse au chocolat au Toblerone au thermomix ?
Separez le jaune du blanc d’oeuf. Mettez les blancs dans un bol.
Inserez le fouet et battez 5 min / vitesse 3.
Versez le sucre dans le bol à moitie.
Lorsque la cloche sonne, mettez les blancs d’œufs dans un recipient et retirez le fouet.
Ajouter ensuite le chocolat et le Toblerone dans le bol de mixage et melanger 10 sec / vitesse 9.
Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre 5 min / 50 °C / vitesse 1.
Au signal sonore, ajouter les jaunes d’œufs à les œufs et melanger 15 sec / vitesse 4
À l’aide d’une spatule, bien melanger aux œufs battus.
Laisser au refrigerateur pendant 12 heures (minimum).
A ce stade, votre Mousse au chocolat au Toblerone au thermomix est prête !
