Facile à faire et aime de tous, le repas parfait pour un dîner rapide ! Ce plat reconfortant est prêt en seulement 20 minutes.
Ingredients :
Pour les boulettes de viande:
1 tasse de riz (210 g) blanc cuit et refroidi
1 livre (454 g) de poulet hache
1 œuf
2 cuillères à soupe (30 ml) d huile d olive
1 oignon
½ (60 g) tasse de farine
Sel et poivre, au goût
Pour la sauce :
2 cuillères à soupe (24 g) de farine
65 ml de crème sure
Sel et poivre, au goût
2 cuillères à soupe (30 g) de beurre
500 ml de bouillon de poulet
1 cuillère à the (5 ml) de paprika
Preparation :
Comment realiser ces Boulettes de poulet et riz à tomber par terre ?
Dans un grand bol, melangez tous les ingredients des boulettes de viande; Poulet, riz cuit, œuf, oignon râpe, gousse d’ail, sel et poivre, à l’exception de la farine et de l’huile.
Former des boulettes de viande et rouler sur la farine.
Dans une casserole, chaude 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile.
Cuire les boulettes de viande d’environ 7 minutes. Reserve. Dans la même poêle, faire fondre le beurre et ajouter la farine en battant.
Ajouter le bouillon de poulet, la crème sure, le paprika, le sel et le poivre.
Porter la sauce à ebullition, puis remettre les boulettes de viande dans la casserole.
Les Boulettes de poulet et riz à tomber par terre sont prêtes !
