Découvrez cette recette gourmande ; Gratin de pâtes au fromage, c’est un plat parfait ! Pour les gourmands que vous voulez, ce plat ravira les petits et les grands lors de Mardi Gras (entre autres !).
C’est un de mes gratins préférés, je le fais souvent quand je mange seul, c’est rapide et délicieux.
Ingrédients :
100 g d’emmental râpé
100 g de parmesan râpé
30 cl de crème liquide
Sel
500 g de pâte courtes (penne, macaroni…)
200 g de gorgonzola
Poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pâtes au fromage ?
Pour débuter la préparation, préchauffer le four à 210° C (th 7).
Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée selon les instructions sur le paquet. Lorsqu’elles sont cuites, les rincer
à l’eau très chaude puis verser un filet d’huile d’olive et mélanger pour qu’elles ne collent pas.
Dans une casserole, faire fondre les fromages avec la crème fraîche. Saler, poivrer et mélanger.
Dans un plat à gratin, versez les pâtes cuite. Recouvrir les pâtes de la sauce aux 3 fromages.
Enfourner le gratin pendant 15 minutes de façon à ce que le fromage soit gratiné.
Ici, votre Gratin de pâtes au fromage est prêt !
