Fondant à la noix de coco. Une généreuse proposition de gouter surtout s’elle est accompagnée d’une bonne boisson froide. Il est très chaud et se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur.
A déguster à température ambiante ou tiède au four.
Ingrédients :
6 œufs
20 cl de crème fraîche liquide
50 g de maïzena
200 g de sucre
200 g de noix de coco
Préparation :
Comment cuire ce Fondant à la noix de coco ?
Préchauffer d’abord votre four à 180°
Battre les œufs avec le sucre
Incorporez la crème fraîche liquide, mélanger
Ajouter la noix de coco râpée, mélanger,
Ajouter la maïzena, mélanger
Verser dans un moule beurré fariné,
Enfourner environ 30 à 35 mn
Laisser un peu refroidir puis démouler
