Je vous présente une recette d’un parfait dessert : Beignets à la poêle de grand-mère qui seront idéals pour accompagner vos boissons. C’est une pâtisserie qui porte bien son nom : savoureux ! Une fois que vous avez goûté à ces merveilleux beignets, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Ingrédients :
2 Œufs
1 Sachet de sucre vanillé
3 C à s de lait
2 C à s rases de sucre
8 C à s rases de farine
1/2 Sachet de levure
Préparation :
Comment réaliser ces Beignets à la poêle de grand-mère ?
Penser d’abord à mélanger le tout avec le sucre vanillé et la levure. Cassez les 2 œufs et mélangez le tout, sans faire de grumeaux. Versez 3 c à s de lait.
Lorsque l’on a obtenu une pâte lisse et homogène, ni trop ferme ni trop liquide, faire chauffer une poêle et versez-y un peu d’huile et étalez bien avec un sopalin ou pinceau.
Versez 1 c à s de pâte afin de former un beignet. (Moi, je prends une grande poêle et je fais plusieurs beignets à la fois).
Vérifiez la cuisson du dessous. Lorsque le dessous est doré, retournez-le.
Mettre sur une assiette ou un plat de présentation et saupoudrez de sucre impalpable.
Vos Beignets à la poêle de grand-mère sont prêts !
