Yaourt au lait d’amandes au Thermomix : délicieux !


Voici une recette toute simple pour tous ceux qui sont intolérants au lactose, ainsi que ceux qui aiment le goût des amandes et des oléagineux. Le yaourt végétal est très simple  et peut être fait entièrement à la maison.

Ingrédients :

75 g d’amandes

1 c.à.c Agar-agar

Le lait d’amande

1.5 litre d’eau

1/2 c.à.c d’extrait de vanille

3 c.à.c de sucre

Préparation :

Comment préparer ce Yaourt au lait d’amandes au Thermomix ?

La veille de la préparation :

Mettez des amandes dans un bol à salade et versé plus de 1 litre d’eau et de rester toute la nuit.

Le lendemain :

Distrayez d’abord vos amandes et mettez votre bol Thermomix et verser plus de 0,5 litre d’eau.

Puis mélangez en 1 minute avec vitesse 10.

Votre mélange est votre mélange dans l’éthlaminée pour seulement avoir du jus … des livres.

Lavez et essuyez votre bol, puis installez-vous fouettez et placez dans du lait d’amande, de l’agar d’agar et mélangez pendant 25 secondes à la vitesse 5.

Thermomix calendrier en 7 minutes – 100 ° – vitesse 2.

Placez votre réfrigérateur pendant au moins 150 minutes – 2 heures et demie.

Prenez votre mélange, encapsulez votre bol Thermomix, ajouté à l’extrait de vanille et à sucre, puis mélangé pendant 35 secondes à une vitesse de 5,

versé dans des vallines ou des bols et servant avec des amandes  et des fruits au four.

Voila ! le Yaourt au lait d’amandes au Thermomix est prêt !