Voici la version française du texte :
Les roulés de courgettes sont un délice irrésistible, la meilleure solution pour un déjeuner ou un dîner qui change de l’ordinaire. Ce plat offre de nombreux avantages nutritionnels et pour la santé.
Les **courgettes** sont un légume à **faible teneur en calories**, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids. Elles sont riches en **vitamines et minéraux**, notamment en vitamine C, vitamine A, potassium et manganèse. Elles contiennent également des **fibres**, qui sont essentielles pour la santé digestive. Le **basilic** dans la garniture de ces roulés ajoute non seulement de la saveur, mais possède également des **propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires**. Le fromage utilisé dans la garniture apporte des protéines, essentielles pour la croissance et la réparation des tissus.
Les roulés de courgettes peuvent facilement être adaptés pour inclure d’autres ingrédients nutritifs, tels que des noix, des graines ou d’autres légumes, augmentant ainsi leur profil nutritionnel. Ils sont **faciles et rapides à préparer**, ce qui en fait un choix idéal pour des **repas sains et savoureux**.
En résumé, les roulés de courgettes farcis au fromage et au basilic sont **une option saine** qui combine goût et bienfaits nutritionnels, ce qui en fait **un excellent ajout à une alimentation équilibrée**.
La recette des roulés de courgettes, tout le monde m’a félicité !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Temps total : 1 heure et 20 minutes
Portions : 7 roulés
Calories : 100 par roulé
Ingrédients
– 2 courgettes
– 1 œuf
– 100 g de galbanino râpé light + une poignée (pour la surface)
– 100 g de crème de fromage à tartiner light ou protéinée
– 50 g de feuilles de basilic hachées + une poignée entière
– Quelques cuillères de sauce tomate
– Sel au goût
Préparation
Tout d’abord, coupez finement les courgettes à l’aide d’un épluche-légumes, puis mettez-les de côté temporairement sur une planche à découper.
Ensuite, mettez 100 g de galbanino râpé dans un bol, ajoutez les feuilles de basilic hachées, la crème de fromage à tartiner et l’œuf. Mélangez pour obtenir un mélange homogène, assaisonnez avec du sel et mélangez à nouveau.
Maintenant, déposez 7 à 8 tranches de courgettes l’une à côté de l’autre dans le sens de la longueur sur le plan de travail (elles doivent se chevaucher légèrement), garnissez-les d’une extrémité avec la farce, roulez toutes les tranches ensemble et placez le roulé dans un plat en verre contenant quelques cuillères de sauce tomate et une poignée de feuilles de basilic au fond. Continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
Enfin, saupoudrez la surface des roulés avec un peu de galbanino râpé et faites-les cuire au four préchauffé pendant 1 heure à une température de 180°C. Une fois prêts, servez-les et dégustez-les !
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