Tiramisu la Recette Originale: la recette incontournable du Tiramisu, dessert italien cremeux et onctueux que personne ne veut jamais partager. À vos cuillères !

Pour un dessert original aux douces saveurs de l’Italie, nous vous recommandons cette succulente recette de tiramisu à la texture cremeuse et moelleuse.

Ingredients :


3 gros œufs

100 g de sucre roux

1 sachet de sucre vanille

250 g de mascarpone

24 biscuits à la cuillère

1/2 litre de cafe noir non sucre

30 g de poudre de cacao amer

Preparation : Tiramisu la Recette Originale


Etape: 1

Preparer du cafe noir et laisser refroidir, puis Separer les blancs des jaunes d oeufs, ensuite Melanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanille

Etape: 2

Ajouter le mascarpone et fouetter.
Monter les blancs en neige puis les incorporer delicatement à la spatule au melange precedent. Reserver.

Etape: 3

Mouiller les biscuits dans le cafe.
Tapisser le fond d un moule avec les biscuits.

Etape: 4

Recouvrir d une couche de crème au mascarpone puis repeter l’operation en alternant couche de biscuits et couche de crème

Etape: 5

Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao.

Etape: 6

Mettre au refrigerateur 4 heures minimum puis deguster frais.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis