Tiramisu la Recette Originale.


Tiramisu la Recette Originale: la recette incontournable du Tiramisu, dessert italien crémeux et onctueux que personne ne veut jamais partager. À vos cuillères !

Pour un dessert original aux douces saveurs de l’Italie, nous vous recommandons cette succulente recette de tiramisu à la texture crémeuse et moelleuse.

Ingrédients :

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3 gros œufs

100 g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

250 g de mascarpone

24 biscuits à la cuillère

1/2 litre de café noir non sucré

30 g de poudre de cacao amer

Préparation : Tiramisu la Recette Originale

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Etape: 1

Préparer du café noir et laisser refroidir, puis Séparer les blancs des jaunes d’oeufs, ensuite Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé

Etape: 2

Ajouter le mascarpone et fouetter.
Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.

Etape: 3

Mouiller les biscuits dans le café.
Tapisser le fond d’un moule avec les biscuits.

Etape: 4

Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone puis répéter l’opération en alternant couche de biscuits et couche de crème

Etape: 5

Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao.

Etape: 6

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum puis déguster frais.