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Je vous présente une succulente recette ; Tarte suisse aux pommes : très facile pour un goûter ou un petit déjeuner réussi. Simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster les pommes surtout pour les enfants. À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de cette recette épatante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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4 Pommes

2 Œufs

120 g de Sucre

Le jus d’une demi-Orange

200 g de Farine

100 g de Beurre

Le jus d’un demi-Citron

1 cuillère à café de Levure chimique

1 pincée de Sel

Le zeste râpé de 1 Citron

Préparation : Tarte suisse aux pommes

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Épluchez d’abord et ciselez les pommes en tranches, les arroser avec le jus d’un demi-citron et d’une demi-orange.

Montez les deux blancs d’œufs en neige.

Mixez le beurre avec le sucre, ajouter peu à peu, les deux jaunes d’œufs, le jus de citron, la pincée de sel.

Additionnez la farine mélangée à la levure et une fois le tout bien mélangé, ajouter gentiment, les blancs d’œufs montés en neige.

Coulez la pâte dans le moule beurré et fariné, niveler, disposer les tranches de pomme, saupoudrer avec un peu de sucre (de canne) et enfourner à 180° C pendant environ 40 minutes.