La recette d’aujourd’hui représente une tarte estivale au mascarpone et au chocolat au lait irrésistible, ultra moelleuse et super savoureuse. Elle demande un peu de temps mais elle est à la fois facile et délicieuse.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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1 pâte brisée (250 g)

Garniture :

150 g de chocolat au lait finement haché

170 g de yaourt grec

Arôme de fleur d’oranger

250 g de mascarpone

1,5 c. à s. de sucre en poudre

1 œuf

Finition :

Pépites de chocolat

Poudre de cacao non sucrée

Préparation : Tarte estivale au mascarpone et au chocolat au lait

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Dans un bol, mélanger d’abord la farine avec le sucre, puis ajouter le beurre en petits morceaux et pétrir du bout des doigts.

Ajoutez ensuite l’œuf et le jaune d’œuf, bien mixer jusqu’à former une boule.

Enveloppez de film plastique et laisser reposer au réfrigérateur durant 30 min.

Dans un bol, mélangez le mascarpone et le yaourt grec. Ajouter le sucre, la fleur d’oranger et les œufs. Bien mélanger.

Sortir la pâte et étaler sur une épaisseur d’environ 5 min.

Disposez la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre et 4 cm de haut muni de papier sulfurisé. Retirer la pâte en excès.

Étalez uniformément la poudre de chocolat au lait sur le fond de pâte, puis coulez par-dessus le mélange de mascarpone et de yogourt. Bien égaliser.

Préchauffez votre four en mode statique à 180° C.

Enfournez durant environ 45 min.

Sortir du four et laisser tiédir avant de démouler.

Saupoudrez la surface de poudre de cacao amer et de pépites de chocolat.

Servir et déguster !

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