Pour les amateurs des tartes chics, je mets à votre disposition une recette pour les déguster.

Tarte aux fraises et au chocolat blanc simple, rapide et économique, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec une boisson de votre choix ; Afin de la réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :

Ingrédients :

Pour la pâte sablée :

250 g de farine

1 zeste de citron

1 pincée de sel

1 œuf

125 g de sucre

Pour la garniture :

125 g de chocolat blanc

450 g de fraises

15 cl de crème fraîche épaisse

Préparation :

Comment préparer cette Tarte aux fraises et au chocolat blanc ?

Penser d’abord à laver les fraises et égoutter-les avant même de commencer le pâte sablée.

Préparation de la pâte sablée : dans un bol, délayez l’œuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.

Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol et le zeste de citron, puis le beurre fondu (surtout pas du beurre liquide !).

Malaxez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalez-la au rouleau sur du papier de cuisson disposez-la dans un moule à tarte.

Piquez le fond à la fourchette, faites cuire à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 12 à 15 minutes.

3Pendant ce temps, faites bouillir la crème et ajoutez le chocolat en morceaux puis remuez avec une spatule.

POUR TERMINER :

Remplissez le fond de la tarte du chocolat blanc et laissez refroidir.

Enfin déposez les fraises, disposez-les comme vous le voulez puis mettre au frais pendant 2 heures.

Votre Tarte aux fraises et au chocolat blanc est prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis