Decouvrez cette tarte à la tomate et au chèvre. L’aperitif prefere de ma fille. Encore une recette facile et rapide, accompagnee d’une delicieuse salade et voici notre dejeuner ou dîner prêt à emporter ! Une tarte à la tomate et au chèvre simple et facile à realiser.

Ingredients :

Pâte brisee : 1

3 Petits fromages de chèvre type Cabecou

550 g Tomates

Sel

Huile d olive : 3 cuil. à soupe

Poivre

Preparation :

Comment preparer cette tarte à la tomate et au chèvre ?

Prechauffez au premier lieu votre four à 200 °C.

Pendant ce temps, etalez la pâte brisee dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Mettez le fond de tarte à precuire durant 10 à 15 min dans le four chaud

Lavez les tomates et coupez-les en tranches.

Coupez egalement les Cabecou en tranches.

Sortez le fond de tarte et baissez la temperature du four à 180°C.

Disposez les tranches de tomates sur la pâte puis les tranches de Cabecou. Versez l’huile d olive, salez, poivrez.

Enfournez durant 30 min environ.

À ce stade, votre tarte à la tomate et au chèvre sera prête à être deguste.

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