J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par une delicieuse salade endives-pommes de terre et thon fait maison ; très facile et vraiment gourmande, elle est preparee en peu de temps et est vraiment appetissante, ideale pour vos aperitifs de dejeuners ou pour vos diners rapides.
Ingredients :
4 endives
400 g de thon au naturel
2 cuillères à soupe de graines de sesame dore
4 belles pommes de terre
150 g de maïis au naturel
Pour la sauce :
2 yaourts nature
1 bonne cuillère à cafe de moutarde
Sel, poivre
2 echalotes
Persil cisele
Preparation :
Comment preparer cette salade endives-pommes de terre et thon ?
Pour debuter la preparation de ce delicieux aperitif, peler et laver les pommes de terre, les couper en des puis les cuire à l’eau. Egoutter et laisser refroidir.
Laver ensuite et emincer les endives. Bien egoutter le thon.
Rincer et egoutter le maïs, ensuite Dans un saladier, mettre les des de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs
Confectionner la sauce : peler et hacher très fin les echalotes.
Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les echalotes, le sel et le poivre
Bien fouetter le tout.
Melanger ensuite tous les ingredients, ajouter la sauce, mixer de nouveau.
Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sesame dorees.
Votre salade endives-pommes de terre et thon est prête ! Bon appetit!
