La Salade de Pommes de Terre au Thon avec Mozzarella et Œufs est une recette facile à realiser et delicieuse ainsi qu’un plat principal, excellent en ete, malgre le fait qu’il soit bon pour toute l’annee. Il est fait avec quelques ingredients simples, ce qui le rend parfait pour preparer à l’avance et  conserver au refrigerateur.

Ingredients :

– 4 œufs

– Un demi-kilo de pommes de terre

– 2 boites de 80 gr chacune

– Sel

– 1 mozzarella 100 gr en cubes

– huile d olive

– persil

Preparation :

Comment preparer cette Salade de pommes de terre au thon, mozzarella et œufs ?

Faites bouillir les pommes de terre dans beaucoup d’eau, quand elles sont cuites, sortez-les et laissez-les refroidir.

Pendant ce temps, preparez les œufs : dans une casserole à part, faites durcir les œufs, quand les œufs sont cuits, ecalez-les et laissez refroidir. Preparez les blocs de thon et  de mozzarella.

Dans un bol, hacher les pommes de terre cuites, puis ajouter la mozzarella et le thon coupes en des, le sel et l’huile d’olive.

Ajouter les œufs  et une pincee de persil. Voici ma salade de pommes de terre au thon, mozzarella et œuf prête à emporter

Je vous invite tous à essayer ma nouvelle specialite en plat principal ou en plat individuel, à deguster seul ou en compagnie.

Voilà ! la Salade de pommes de terre au thon, mozzarella et œufs est prête !