Je vous expose aujourd’hui un dessert dont sa réalisation ne prendra que quelques minutes et vous servirez au final un vrai délice à table.

Dès la première bouchée, toute votre famille sera aux anges et même vos invités, une fois qu’ils auront goûté ce dessert, ne pourront s’empêcher de vous demander un rappel.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 1 sachet de vanille
  • 125 g de farine
  • 150 g de sucre semoule
  • 30 g de cacao amer en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 250 g + au goût (pour la garniture) crème fouettée sucrée
  • Sucre en poudre

Préparation

Premièrement, positionner le papillon et mettre les œufs et le sucre dans le bol mixeur : 5 min. la rapidité 4.

Enlevez ensuite le papillon et ajouter la vanilline, le cacao, la farine et la levure : 3 min. la rapidité 4.

Verser le mélange sur la plaque de cuisson noire recouverte de papier sulfurisé humide et pressé et niveler la surface.

Cuire dans un four statique préchauffé à 200° pendant environ 10 minutes.

Enlevez du four et transférer la pâte à biscuits sur un torchon humide.

Rouler la pâte à l’aide du papier sulfurisé et laisser refroidir complètement.

Déroulez la pâte, retirez le papier sulfurisé et remplissez le rouleau avec la crème fouettée.

Rouler à nouveau la pâte à biscuits, garnir de sucre glace et de crème fouettée au goût et réfrigérer jusqu’au moment de servir