Delicieuse recette, simple à faire, cette recette reussite de genoise rapide facile est une vraie gourmandise ! delicieuse appreciee de tous.
Decouvrez comment preparer cette genoise inratable. Un gâteau qui servira de base à toutes vos creations sucrees. Coupe en deux, nappe de confiture puis saupoudre de sucre glace, ou decore avec de la pâte à sucre, il regalera petits et grands.

Ingredients

4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
2 cuillères à cafe de levure

Preparation de la Genoise Facile et Rapide:

Preparation:

Prechauffer son four à 180°C.
Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre.
Melanger dans un bol la farine avec la levure.
Monter les blanc d oeufs en neige dans un autre grand recipient.
Quand ils commencent à bien mousser, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à l’obtention d une meringue ferme et bien brillante.
Ajouter aussitôt les jaunes d oeufs (legèrement fouettes avec une fourchette) tout en continuant à foetter, et enfin la farine, et battre encore environ 1 minute à basse vitesse pour ne pas faire tomber les blancs.
Verser la pâte dans son moule, et cuire 20 minutes.
Demouler et laisser refroidir sur une grille.

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