Voici une exploration captivante d’une recette de frittata, une merveille culinaire souvent agrémentée d’accompagnements choisis à la discrétion de chacun, qui peut être dégustée aussi bien chaude que froide selon les préférences de chacun !
Complexité : Facile.
Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 50 minutes.
Temps total : 1 heure et 5 minutes.
Exploration des ingrédients pour 4 convives :
- 4 pommes de terre
- 20 cl de crème
- 6 œufs
- 300 g de dés de jambon
- 1 oignon
- 50 g de fromage
- 1 gousse d’ail
- 30 g de beurre
- Sel, poivre
Exploration de la préparation :
Étape : 1 Commencez par cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. Épluchez ensuite l’ail et l’oignon, hachez-les finement, puis faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre.
Étape : 2 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à manquer, puis pelez les pommes de terre et découpez-les en dés.
Étape : 3 Dans un récipient, battez les œufs avec la crème, assaisonnez de sel et de poivre. Incorporez ensuite l’ail, l’oignon, les dés de jambon et les pommes de terre.
Exploration de la touche finale : Versez cette préparation dans le moule préalablement préparé, saupoudrez de fromage râpé, puis enfournez. Laissez cuire pendant 25 à 30 minutes.
Explorez, dégustez… puis, si le cœur vous en dit, partagez cette expérience culinaire avec vos proches.
À vous de jouer maintenant !
