Je vous présente ici la recette des escalopes de poulet à la sauce moutarde dans une version classique à la sauce moutarde, aussi savoureuse que diététique, cuisinée en quelques coups de cuillère à pot.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
- 60 g de crème fraîche allégée
- 250 g d’escalopes de poulet
- 1 cuillère à café de beurre
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Du poivre
Préparation :
Mettez tout d’abord le beurre dans une poêle et faites-y cuire les escalopes puis réservez.
Mélangez la crème fraîche, la moutarde et le poivre, puis chauffez à feu doux quelques minutes.
Servez les escalopes de poulet dans deux plats individuels, puis nappez de la sauce à la moutarde.
