Poulet saute au chorizo olives et tomates: Decouvrez la recette de Poulet saute au chorizo, olives et tomates, simple et facile à preparer chez vous .
Un poulet aux accents espagnol, des cuisses tendres servies avec une sauce tomate relevee avec du chorizo.
Ingredients :
——
Chorizo : 100g
Olives : 24
Blancs de poulet : 500g
Tomates : 400g
Oignon rouge : 1
Huile d olive, sel, poivre
Preparation : Poulet saute au chorizo olives et tomates
——
1/ Pelez les tomates, le chorizo et l’oignon.
2/ Concassez les tomates, emincez l’oignon et coupez le chorizo en rondelles. Coupez les blancs de poulets en petits morceaux
3/ Dans une sauteuse huilee à feu moyen, faites cuire l’oignon 5 minutes.
4/ Ajoutez le poulet et faites-le dorer à feu vif 2 minutes.
5/Ajoutez le chorizo, les olives, les herbes et la tomate, salez et poivrez.
6/ Couvrez la sauteuse et laissez mijoter à feu doux environ 15 minutes
7/ Servez bien chaud et accompagnez de riz, pâtes ou legumes.
