Un plat delicieux que je vous propose Poulet cremeux aux epinards parmesan et tomates sechees, sauce crème à l’ail et oignon parmesan. Les tomates sechees à l’huile d’olive sont un incontournable de cette recette que vous allez adorer. Une recette facile mais surtout rapide à preparer.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :

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2 CS d huile d olive

600g de blanc de poulet

250 ml de crème liquide (legère ou epaisse)

125g de parmesan

125g de tomates sechees

Sel / Poivre

125 ml de bouillon de poulet

250g d epinards

Quelques gousses d ail

Preparation :

Comment preparer ce Poulet cremeux au parmesan, epinards et tomates sechees ?

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Tout d’abord, coupez le poulet en lanières et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Cuire 5/7 minutes de chaque côte, Retirer le poulet du feu.

Râpez le parmesan (il a bien meilleur goût si vous le râpez vous-même), dans la même poêle, ajoutez la crème, le bouillon de poulet, les gousses d’ail emincees et le parmesan râpe.

Battre la crème à feu moyen/eleve jusqu’à ce que tout commence à bouillir. La sauce va epaissir. Ajouter les epinards et les tomates sechees.

Remuez quelques minutes pour que la sauce

Soit complètement absorbee ! Remettre le poulet dans la sauce et couvrir quelques minutes pour qu’il se rechauffe.

À ce stade, le Poulet cremeux au parmesan, epinards et tomates sechees est prêt à être utiliser.

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