Les délicieuses pizzas aux pommes de terre à la tomate et à la mozzarella se préparent avec des ingrédients simples et faciles à trouver. Vous n’avez pas besoin de pâte sans farine pour les réaliser, des pommes de terre bouillies suffisent. Cette recette reste très facile et rapidement préparer. Avec les pommes de terre, votre pizza va avoir un coût incomparable, et tout le monde va se régaler
Ingrédients nécessaires pour la réalisation.
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Pour faire un originale pizza aux pommes de terre à la tomate et à la mozzarella, vous avez besoin de :
500 g de pommes de terre
2 jaunes
80 g de beurre
q.s sel
200 g de tomates pelées
100 g de Mozzarella
q.s. origan
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra-vierge
Préparation
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Tout d’abord, lavez bien les pommes de terre, ensuite faites-les bouillir pendant environ 25 minutes. Une fois vous pouvez les embrocher à l’aide d’une fourchette, retirez-les du feu. Laissez-les refroidir et épluchez-les. Après, réduisez-les en purée
Ajoutez les jaunes et le beurre fondu ensuite avec le sel et mélangez le tout
Préchauffez le four à 200°c
Par ailleurs, graissez la plaque à cuisson et disposez les pommes de terre d’environ une cuillère à soupe chacune bien espacée
Puis, mettez au four. Pendant ce temps, écrasez toutes les tomates déjà pelées, puis assaisonnez-la avec de l’huile d’olive extra-vierge, une pincée de sel et de l’origanaprès une dizaine de minutes, sortez votre délicieux Pizza aux pommes de terre à la tomate et à la mozzarella u four. Puis écrasez-les légèrement au centre après disposez une demi-cuillère de tomates pelées dans l’ordre. Ajoutez quelques morceaux de mozzarella et enfin saupoudrez d’origan. Faites cuire encore 5 minutes.
