Les delicieuses pizzas aux pommes de terre à la tomate et à la mozzarella se preparent avec des ingredients simples et faciles à trouver. Vous n’avez pas besoin de pâte sans farine pour les realiser, des pommes de terre bouillies suffisent. Cette recette reste très facile et rapidement preparer. Avec les pommes de terre, votre pizza va avoir un coût incomparable, et tout le monde va se regaler
Ingredients necessaires pour la realisation.
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Pour faire un originale pizza aux pommes de terre à la tomate et à la mozzarella, vous avez besoin de :
500 g de pommes de terre
2 jaunes
80 g de beurre
q.s sel
200 g de tomates pelees
100 g de Mozzarella
q.s. origan
1 cuillère à soupe d huile d olive extra-vierge
Preparation
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Tout d abord, lavez bien les pommes de terre, ensuite faites-les bouillir pendant environ 25 minutes. Une fois vous pouvez les embrocher à l’aide d une fourchette, retirez-les du feu. Laissez-les refroidir et epluchez-les. Après, reduisez-les en puree
Ajoutez les jaunes et le beurre fondu ensuite avec le sel et melangez le tout
Prechauffez le four à 200°c
Par ailleurs, graissez la plaque à cuisson et disposez les pommes de terre d environ une cuillère à soupe chacune bien espacee
Puis, mettez au four. Pendant ce temps, ecrasez toutes les tomates dejà pelees, puis assaisonnez-la avec de l’huile d olive extra-vierge, une pincee de sel et de l’origanaprès une dizaine de minutes, sortez votre delicieux Pizza aux pommes de terre à la tomate et à la mozzarella u four. Puis ecrasez-les legèrement au centre après disposez une demi-cuillère de tomates pelees dans l’ordre. Ajoutez quelques morceaux de mozzarella et enfin saupoudrez d origan. Faites cuire encore 5 minutes.
