Pâte à Pizza : Légère !

Facile et rapide à préparer, cette pâte à pizza Light maison sera votre partenaire  choc et captivant pour la confection de pizzas, et surtout d’une délicieuse pizza italienne, à dévorer avec les personnes que vous aimez. Mais si vous n’avez pas l’impression d’être un pizzaiolo, il vous servira  aussi  à cuisiner un scone, un gâteau ou même des petits gâteaux.

Ingrédients :

1 pot de fromage blanc à 0% (125 gr)

1 sachet de levure chimique

180 g de farine

0.5 cuillère à café de sel

10 cl d’eau

Préparation :

Comment préparer la Pâte à Pizza ?

Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure puis creuser un puits au centre et y verser le fromage blanc.

Mélanger avec les mains, en ajoutant progressivement toute l’eau, jusqu’à obtenir un mélange très lisse et homogène.

Battre légèrement la pâte avec de la farine, puis recouvrir le bol d’un torchon propre et laisser reposer 30 minutes.

Après avoir laissé reposer la pâte, pétrir puis rouler la pâte sur un plan de travail fariné.

Dressez ensuite vos garnitures et enfournez 15 à 20 minutes à 220°C.

Et voici la Pâte à Pizza est prête !