Chers lecteurs, ce week-end j’ai prepare une recette vraiment irresistible : les pommes de terre farcies au fromage. Brassee au four, c’est un plat unique et delicat qui convient à toute la famille. Servez-les chauds pour le dejeuner ou le dîner et amusez-vous à changer les garnitures !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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-De 1 c. à soupe de sauce BBQ
-De 100 g (1/2 tasse) de yogourt
-De 6 tranches de bacon
-De 3 pommes de terre
-De 2 c. à soupe de ciboulette
-De sel et de poivre au goût
-De 100 g (3.5 onces) de fromage cheddar râpe
-De 50 g (2.75 onces) de fromage Mozzarella râpe
Preparation :
Comment preparer Les patates farcies ?
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Prechauffer le four à 200°C (390°F)
Enrober les tranches de bacon de sauce BBQ et cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes
Cuire les pommes de terre au four pendant 45 minutes
Sortir les pommes de terre du four, retirer la chair en faisant attention de ne pas abîmer la peau, et mettre dans un bol
Baisser le four à 180°C (350°F)
Dans un bol, ajouter les pommes de terre, le yaourt, la ciboulette ciselee, le Cheddar fromage, sel et poivre et miettes de bacon et bien melanger
Garnir les pelures de pommes de terre de ce melange sur une plaque à biscuits
Saupoudrer de Mozzarella et cuire 15 minutes de plus ou jusqu’à ce que le fromage soit bien grille
Saupoudrer de ciboulette ou d’oignons verts finement haches et servir !
Ici, Les patates farcies !
