Chers lecteurs, ce week-end j’ai préparé une recette vraiment irrésistible : les pommes de terre farcies au fromage. Brassée au four, c’est un plat unique et délicat qui convient à toute la famille. Servez-les chauds pour le déjeuner ou le dîner et amusez-vous à changer les garnitures !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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-De 1 c. à soupe de sauce BBQ
-De 100 g (1/2 tasse) de yogourt
-De 6 tranches de bacon
-De 3 pommes de terre
-De 2 c. à soupe de ciboulette
-De sel et de poivre au goût
-De 100 g (3.5 onces) de fromage cheddar râpé
-De 50 g (2.75 onces) de fromage Mozzarella râpé
Préparation :
Comment préparer Les patates farcies ?
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Préchauffer le four à 200°C (390°F)
Enrober les tranches de bacon de sauce BBQ et cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes
Cuire les pommes de terre au four pendant 45 minutes
Sortir les pommes de terre du four, retirer la chair en faisant attention de ne pas abîmer la peau, et mettre dans un bol
Baisser le four à 180°C (350°F)
Dans un bol, ajouter les pommes de terre, le yaourt, la ciboulette ciselée, le Cheddar fromage, sel et poivre et miettes de bacon et bien mélanger
Garnir les pelures de pommes de terre de ce mélange sur une plaque à biscuits
Saupoudrer de Mozzarella et cuire 15 minutes de plus ou jusqu’à ce que le fromage soit bien grillé
Saupoudrer de ciboulette ou d’oignons verts finement hachés et servir !
Ici, Les patates farcies !
