Il existe differentes recettes simples et faciles à realiser pouvant satisfaire la famille toute entière, la parfumee et moelleuse tarte aux pommes en fait partie. Cette recette dispose particulièrement d une douceur qui se fond parfaitement dans la bouche. Effectivement, elle est à la fois moelleuse et delicate. Elle convient à toute occasion. Rien que son parfum et sa surface doree arrivent à seduire les fans de dessert fruites. Pour regaler d un bon dessert en famille, n’hesitez pas à preparer la parfumee et moelleuse tarte aux pommes.
Les ingredients contribuant à la preparation de cette recette
La realisation d une parfumee et moelleuse tarte aux pommes necessite des ingredients simples et relativement pratiques dont :
- 3 pommes
- 150 g de farine 00 pour dessert
- 1 citron
- Une pincee de cannelle
- 100 g de fecule de maïs
- Une pincee de sel
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 16 g de levure chimique à la vanille
Preparation : Parfumee et moelleuse tarte aux pommes
La realisation d une parfumee et moelleuse tarte aux pommes s’effectue de manière simple et efficace. Tout d abord, lavez soigneusement le citron, râpez le zeste puis reservez. Ensuite, pressez-le bien et versez le jus dans un bol dans lequel vous allez mettre les pommes prealablement coupees en fines tranches.
Par ailleurs, mettez la fecule tamisee et la farine dans un bol puis ajoutez la levure et une pincee de sel.
Battez après les blancs d œufs et les jaunes avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la cannelle et le zeste de citron. Ensuite, ajoutez petit à petit la farine et la fecule avec la levure.
Lorsque vous obtenez un melange homogène, versez le lait et les blancs d œufs.
Enfin, mettez dans une casserole et ajoutez les tranches de pommes. Enfournez à 180° pendant 55 minutes. Sortez votre tarte du four et servez-la !
