Voici une recette de crêpes très moelleuses chez Thermomix, c’est très leger, facile et rapide à faire en moins de 5 minutes, ideal pour le petit dejeuner ou le dessert. J’ai plusieurs recettes de crêpes, mais celle-ci est vraiment la meilleure car les crêpes sont super douces, fourrees et sucrees. C’est trop bon !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
2 œufs
150 g de farine
180 ml de lait demi ecreme
1 sachet de levure chimique
1 pincee de sel
1 sachet de sucre vanille
2 cuillères à soupe de sucre
Preparation :
Comment preparer ces Pancakes au Thermomix ?
Placer le fouet et ajouter les blancs d’œufs dans le bol, puis laisser reposer 3 minutes à la vitesse
Retirer le fouet et laisser les blancs d’œufs durcir dans le bol. Ajouter le lait, la farine, la levure, le sucre et le sel, puis regler sur la vitesse 6 pendant 1 minute
Ajouter les blancs d’œufs et melanger delicatement à l’aide d’un fouet. Cuire ensuite dans un petit moule à beurre chaud pendant 1 minute de chaque côte.
Et voilà ! Vos Pancakes au Thermomix sont prêts à être manger !
