Le pain au poulet est une recette riche et délicieuse qui vous surprendra par son goût fort mais délicat. Une sorte de pain de viande classique que tout le monde à table appréciera. Le poulet haché est enrichi de fromage, d’œufs, de parmesan et de légumes non sucrés.

La viande est ensuite frite dans une poêle et cuite au four : le résultat final est un pain de viande très tendre et juteux qui séduira petits et grands. Voici les étapes pour s’y préparer.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


2 œufs battus

1 oignon de taille moyenne râpée

85 ml de lait 1 cuillère à thé de basilic séché

1 cuillère à thé d’origan séché

1 cuillère à thé de sel

190 ml de sauce tomates

125 m de fromage mozzarella Persil

Préparation :

Comment préparer ce Pain de viande au poulet et Parmesan ?


Préchauffer le four à 350 °F (176 °C). Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, les œufs, la chapelure, l’oignon, le parmesan, le lait, le basilic, le thym, l’origan, l’ail, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Bien graisser un moule à cake. Ajouter le mélange. Garnir de sauce tomate. Cuire au four 55 minutes. A la sortie du four, ajoutez le provolone et la mozzarella. Remettre au four pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Garnir de persil (facultatif)

À ce stade, votre Pain de viande au poulet et Parmesan sera prêt à être dégusté.

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