Pain au thon de ma grand-mère: Connaissez-vous le pain au thon ? Variante de la recette de base avec de la viande, le pain au thon se cuisine tout aussi facilement.
Et oui, il est facile de trouver dans son placard une boîte de thon en conserve. Alors, vous n’avez pas d excuse pour ne pas realiser cette recette simple et economique.
Coupez-le en tranche avec une petite salade composee ou en entrees froides, le thon s’accommode avec toutes vos envies !
Pour bien reussir la recette, il faut bien mesurer les ingredients et les preparer avant de commencer la recette. Il faut egalement respecter le temps et la temperature de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les etapes decrites ci-dessous .
Ingredients / Pour 6 Personnes :
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100 g de farine
1 boîte de thon au naturel
3 oeufs
100 g de gruyère râpe
1 verre de lait
1 c. à soupe d huile
1 jus 1/2 citron
1 sachet de levure
sel, poivre
Preparation Pain au thon de ma grand-mère:
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Prechauffez le four th.6 (180°C). Égouttez le thon.
Dans un saladier, mettez la farine, la levure, les oeufs, l’huile, le jus de citron et delayez avec le lait. Incorporez le thon emiette.
Ensuite, ajoutez le gruyère râpe, salez et poivrez. Mettez dans un moule à terrine et enfournez pendant 15 à 20 min. Servez tiède avec une salade verte. Bon appetit !
Pour gagner encore plus en rapidite, vous pouvez mettre tous les ingredients de votre cake dans votre robot. Mixez le tout. Vous n’avez plus qu’à enfourner votre pain au thon et le tour est joue. Pour relever un peu cette recette, vous pouvez y ajouter des legumes comme des courgettes, des carottes, etc.
Vous pouvez l’agrementer aussi de reste de julienne de legumes, ou de ratatouille par exemple.
Cette recette de pain au thon peut être realisee à base de restes de poissons cuisines (saumon, cabillaud, lieu noir, …). Et oui, c’est un plat un peu « fourre-tout » mais ici, pas de place au gâchis !
