Le batbout ou pain marocain est un pain au levain mais emiette utilise en Afrique du Nord pour accompagner des plats sales. La cuisine marocaine est extrêmement diversifiee car elle presente de nombreuses influences de cultures et de pays, ses plats sont une combinaison de nombreuses epices et saveurs. Chaque repas est accompagne de riz ou, plus communement, de pain frais.

Ingredients :


1 sachet de levure chimique

400 g de farine

25 cl d’eau tiède

1 cc de sel

Preparation :

Comment preparer ce Pain à la poêle ?


Melangez tous les ingredients secs

Ajoutez de l’eau et melangez jusqu’à ce qu’une boule se forme

Detaillez la pâte en petites boules de 5 cm de diamètre environ

Aplatissez-les sur une hauteur de 1 cm

Donnez-leur ¾ minutes de chaque côte dans un peu d’huile chaude

Et voilà ! la Recette de pain marocain est prête à être manger !

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