Pour concocter un repas rapide, riche en saveurs et irrésistiblement délicieux, il suffit de peu. Grâce à un brin d’ingéniosité, le déjeuner (ou le dîner) peut se transformer en un moment mémorable. La recette magique ? Sans aucun doute, l’omelette au four, dont la première bouchée vous laisse sans voix. Elle séduit aussi bien les adultes que les enfants, ces derniers dévorant leur assiette sans la moindre protestation.
Si les sucreries ne sont pas votre péché mignon, envisagez-la même en petit-déjeuner. Vous serez agréablement surpris par cette option savoureuse qui saura combler vos papilles. Elle vous procurera l’énergie nécessaire pour affronter la journée. De même, lors d’un apéritif entre amis à la maison, elle peut faire une entrée ravissante, régalant ainsi vos convives qui en redemanderont.
Bien sûr, le fait que chaque portion soit raisonnable en calories n’est pas négligeable, en faisant ainsi un choix idéal pour ceux qui surveillent leur alimentation. La préparation est également un jeu d’enfant, ne nécessitant aucune étape complexe, et surtout, elle ne vous prendra pas trop de temps.
La recette de l’omelette au four, simple et rapide
Temps de préparation : 19 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 4
Calories : 270 par tranche
Ingrédients
- 300 ml de lait frais
- 70 g de fromage râpé
- 20 g de beurre fondu
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation
Commencez par casser les œufs dans un récipient, puis battez-les vigoureusement à l’aide d’un fouet manuel. Ajoutez ensuite le lait et le sel, puis continuez de mélanger.
Intégrez maintenant le fromage râpé et assurez-vous de le mélanger harmonieusement aux autres ingrédients à l’aide d’une spatule de cuisine.
Une fois cette étape accomplie, enduisez généreusement un plat carré en verre, y comprenez les bords, à l’aide d’un pinceau, puis versez-y votre préparation.
Enfin, mettez au four préchauffé et laissez cuire pendant 25 minutes à une température de 200°C.
Lorsque l’omelette est parfaitement cuite, démoulez-la en la retournant d’abord sur une assiette, puis sur une autre, avant de la présenter à table.
La recette vidéo vous présente étape par étape comment préparer une délicieuse omelette au four.
À vous de jouer maintenant !
