Je vous presente une recette très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, elle peut être un excellent accompagnement d une boisson ou d un mojito.

Il s’agit d une delicieuse recette : Moelleux au citron sans farine à essayer avant de mourir. Recette très simple à realiser et elle emerveillera

Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


– 210 g de mascarpone

– 80 g de sucre

– 1 citron

– 70 g de yaourt (au citron)

– 2 œufs

– 60 g de maïzena

Preparation :


Commencer par prechauffer le four à 180 ° C ou ventile à 170 ° C.

Extraire le jus du citron et râper son zeste. Gardez.

Dans un bol, travaillez le mascarpone avec une spatule pour le rendre cremeux. Additionnez les œufs et le sucre et les fouetter au batteur electrique pendant quelques minutes.

Incorporez le yaourt, la maïzena, le jus de citron et le zeste. Travaillez le melange encore quelques minutes, jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

Couvrir un moule d environ 22 ou 24 cm de diamètre de papier sulfurise et y verser le melange. Fouettez legèrement le moule sur une surface de travail pour eliminer les bulles d air.

Cuire au four prechauffe pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau se detache legèrement des bords.

Enlevez du four et laisser tiedir. Saupoudrez de sucre glace, decorez de tranches de citron et servir. Votre moelleux au citron est prêt à être deguste.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis