Une recette savoureuse de saumon fume accompagne de mascarpone et citron. Parfait comme entree avec une tranche de pain toaste.
Excellente recette. je recommande.
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Ingredients pour 4 personnes
Du sel et du poivre.
3 tranches de saumon fume.
250 g de mascarpone.
1 citron presse.
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Preparation : Mille-feuilles de saumon fume au mascarpone citronne
Melangez le mascarpone avec le jus de citron dans un saladier. Salez, poivrez et saupoudrez de ciboulette. Melangez de nouveau.
Coupez votre saumon en tranches.
Posez une tranche et garnissez-la de votre melange mascarpone. Recouvrez d une deuxième tranche de saumon.
Repetez l’operation deux fois.
Laissez reposer au refrigerateur pendant quelques minutes et servez vite.
