Aujourd’hui, je vous propose de delicieuses petites gourmandises. Ces petits pains au lait ultra moelleux egayeront votre petit-dejeuner, je vous le garantis ! J’ai l’habitude de faire de la brioche, mais je n’ai jamais essaye de toast auparavant, même si j’adore ça depuis que je suis gamin.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
——
310 ml de lait
1 cuillère à cafe de sel
60 gr de beurre mou
600 gr de farine
1 sachet de briochin
1 oeuf ( + 1 pour dorer : facultatif )
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanille.
Preparation :
Comment preparer Les petits pains au lait de ma mamie ?
——
Mettez tous les ingredients dans un robot culinaire.
Demarrez le programme de petrissage.
Retirez la pâte et formez des rouleaux à la fin du programme.
Laisser fleurir encore 30 minutes.
Prechauffer le four à 200°.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre.
À ce stade, Les petits pains au lait de ma mamie seront prêts à être degustes.
