Véritable Gâteau Traditionnel Breton, Une recette qui  vous changera du célèbre bar industriel et qui n’a rien à voir là-dedans.

Cette recette est composée de beurre doux et savoureux, de  crème fraîche et d’œufs directement de la ferme, ce qui en fait une délicieuse gâterie dont vous ne vous ennuierez jamais !

Cette recette traditionnelle bretonne m’est venue en lisant un vieux livre de cuisine. Vous connaissez ma passion pour les vrais et délicieux gâteaux !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 sachet de levure chimique

150 gr de beurre demi-sel

150 gr de farine

150 g de sucre en poudre

4 œufs

1 c à café d’extrait de vanille

10 cl de lait

20 gr de beurre doux

Préparation :

Comment préparer Le vrai cake breton traditionnel ?


Mélanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli

Ajouter ensuite les jaunes d’œufs, le lait et la vanille

Battre les blancs en neige

Incorporer les délicatement au mélange préparé, puis verser la pâte dans un moule beurré et enfourner à 170° C pendant 35 minutes

Ouvrir le couvercle et laisser refroidir.

À ce stade, Le vrai cake breton traditionnel est prêt à être dégusté.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis