Veritable Gâteau Traditionnel Breton, Une recette qui  vous changera du celèbre bar industriel et qui n’a rien à voir là-dedans.

Cette recette est composee de beurre doux et savoureux, de  crème fraîche et d’œufs directement de la ferme, ce qui en fait une delicieuse gâterie dont vous ne vous ennuierez jamais !

Cette recette traditionnelle bretonne m’est venue en lisant un vieux livre de cuisine. Vous connaissez ma passion pour les vrais et delicieux gâteaux !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :

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1 sachet de levure chimique

150 gr de beurre demi-sel

150 gr de farine

150 g de sucre en poudre

4 œufs

1 c à cafe d extrait de vanille

10 cl de lait

20 gr de beurre doux

Preparation :

Comment preparer Le vrai cake breton traditionnel ?

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Melanger la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli

Ajouter ensuite les jaunes d’œufs, le lait et la vanille

Battre les blancs en neige

Incorporer les delicatement au melange prepare, puis verser la pâte dans un moule beurre et enfourner à 170° C pendant 35 minutes

Ouvrir le couvercle et laisser refroidir.

À ce stade, Le vrai cake breton traditionnel est prêt à être deguste.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis