Le savoureux gâteau aux pommes et au yaourt pour le régime : Sans beurre, sans lait et sans huile

Les desserts aux pommes sont généralement convoités par tout le monde car ils sont aussi bons que délicats et irrésistibles. Ainsi, vous aimerez le savoureux gâteau aux pommes et au yaourt léger, qui, bien qu’ils ne contiennent pas d’huile, de lait et de beurre, ont un goût excellent et délicat. De plus, c’est un dessert très crémeux, il fondra dans la bouche.

De plus, c’est aussi une préparation résolument légère qui fera le bonheur de toutes les personnes qui ont suivi un régime, car pour chaque portion, elles ne prendront pas plus de 130 Kcal. Le plus, sa préparation ne prend pas beaucoup de temps et le processus lui-même n’est pas difficile à réaliser.

La recette de la tarte aux pommes et du yaourt léger sans beurre, lait et huile

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45-50 minutes

Durée totale : 1 heure

Portions : 8 tranches

Calories : 130 Kcal

Ingrédients

  • 700 gr de yaourt grec blanc à 5% de matière grasse
  • 70 grammes de farine
  • 70 gr d’édulcorant stevia (ou alternativement 140 gr de sucre de canne ou normal)
  • 25 g de fécule de maïs
  • 3 œufs
  • 2 pommes
  • ½ jus de citron
  • Combien de sucre en poudre (facultatif)

Préparation

Pour préparer le savoureux gâteau aux pommes et au yaourt, vous devez d’abord séparer les jaunes des blancs, puis fouettez ces derniers jusqu’à ce qu’ils soient fermes avec un fouet électrique.

Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et arrosez-les de jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas.

Ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) aux jaunes d’œufs, puis fouettez-les.

Incorporez les jaunes d’œufs aux blancs, mélangez de bas en haut avec une spatule, afin de ne pas démonter les blancs.

Maintenant, versez le yaourt dans un bol séparé, tamisez et ajoutez la fécule de maïs avec la farine, puis mélangez le tout.

Puis, petit à petit et doucement, ajoutez le mélange de yaourt au mélange d’œufs et mélangez avec la spatule.

Beurrez et farinez une plaque allant au four, y verser votre pâte et garnissez la surface avec les pommes préalablement coupées en quartiers.

Enfin, faites cuire dans un four préchauffé en mode statique à une température de 180°C (160°C en mode ventilé) pendant 45-50 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.

Laissez votre savoureux gâteau aux pommes et au yaourt refroidir un peu et placez-le sur une assiette, si vous le souhaitez saupoudrez-le d’un peu de sucre glace.