L’omelette au fromage avec sauce piquante est un repas délicieux et polyvalent, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Cette combinaison d’œufs, de fromage et de sauce épicée constitue un plat riche en protéines et en vitamines, qui peut également être consommé dans le cadre d’un régime.
Les œufs sont une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la construction et la régénération des tissus musculaires. De plus, ils contiennent des vitamines importantes comme la vitamine B12, qui contribue au bon fonctionnement du système nerveux, et la vitamine D, qui favorise l’absorption du calcium. Quant au fromage, il apporte un supplément de calcium et de protéines, ainsi que des graisses saines. La sauce piquante, préparée avec de l’huile d’olive extra-vierge et des piments, ajoute une touche de saveur et de piquant à l’omelette.
Peut-on inclure l’omelette au fromage avec sauce piquante dans un régime ? La réponse est oui, mais avec quelques précautions. Ce repas est relativement calorique en raison du fromage et de l’huile d’olive extra-vierge, il est donc important de contrôler les portions si vous souhaitez perdre du poids. Cependant, les protéines et les graisses saines présentes dans l’omelette peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi les envies de grignotages non sains.
De plus, l’omelette au fromage avec sauce piquante peut être dégustée à différents moments de la journée. Le matin, elle vous apportera l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée si vous préférez un petit-déjeuner salé. Au déjeuner ou au dîner, elle constitue un repas complet et nutritif. Alors, pourquoi ne pas essayer cette délice et profiter de tous ses bienfaits pour la santé ?
Recette de l’omelette aux tomates et sauce piquante : le dîner à 600 calories !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 1
Calories : 600 par portion
Ingrédients :
- 4 petits œufs
- 200 g de tomates cerises tranchées
- 40 g de lait
- 2 piments forts hachés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Une poignée de galbanino light râpé
- Quelques feuilles de basilic
- Sel au goût
Préparation :
Commencez par placer les piments forts hachés dans un petit bol, ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge, du sel et le jus de citron, et mélangez bien à la cuillère.
Déposez ensuite les tomates cerises tranchées dans une assiette, assaisonnez-les avec un peu de sel, un filet d’huile d’olive extra-vierge et quelques feuilles de basilic, puis réservez-les un moment.
Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et le lait, puis battez-les au fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ensuite, huilez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive extra-vierge, versez la préparation et laissez cuire à feu doux.
Enfin, garnissez avec le galbanino râpé, repliez l’omelette en deux, couvrez avec un couvercle, laissez cuire 1 à 2 minutes, puis retirez du feu.
Disposez l’omelette sur la salade de tomates, faites une légère incision sur le dessus, ajoutez une cuillère de sauce piquante légère si vous le souhaitez, et servez.
