Pour un dessert complètement différent de d’habitude, qui vous satisfait et vous offre une touche de douceur, nous vous recommandons le pudding aux pommes, une vraie merveille. En effet, il s’agit du dessert classique à la cuillère auquel personne ne pourra résister et qui fera un tabac, parfait à déguster à tout moment pour se faire plaisir.
Tout le monde l’adorera et surtout, si vous avez de jeunes enfants, vous pourrez leur offrir une collation nettement plus saine et authentique que les produits emballés, car après avoir essayé cette recette, vous n’aurez plus envie d’acheter. Si jamais vous êtes au régime, rien ni personne ne pourra vous empêcher de vous offrir une petite gâterie, car vous aurez devant vous un dessert très léger et sans graisse.
Le processus n’est pas difficile, il n’est même pas long et vous aurez besoin de seulement 2 ingrédients. Voyons donc comment le préparer !
La recette du pudding aux pommes, avec très peu de calories et seulement 2 ingrédients, mais délicieux !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 2 heures
Temps total : 2 heures et 15 minutes
Portions : 6
Calories : 50 calories par portion
Ingrédients
20 g de gélatine en poudre non aromatisée (ou à défaut agar-agar)
4 pommes (ou 600 g de purée de pommes non sucrée)
Préparation
Pour commencer, pelez les pommes, nettoyez-les en retirant le cœur, coupez-les en morceaux, mettez-les dans le bol du mixeur et mixez-les bien pour obtenir une purée lisse.
Maintenant, versez la purée de pommes dans une casserole antiadhésive, allumez le feu, mélangez, faites chauffer et ajoutez la gélatine en poudre.
Ensuite, mélangez jusqu’à absorption complète, éteignez, transférez dans le bol du mixeur et mixez bien pour obtenir un mélange lisse et liquide.
Enfin, répartissez le mélange dans un moule à cake, mettez au réfrigérateur pour qu’il durcisse pendant quelques heures, puis retirez délicatement le pudding du moule et dégustez-le.
Notes et conseils
Pour aromatiser la pâte, vous pouvez ajouter un peu de vanille, de cannelle ou d’autres épices selon votre goût.
