Voici une recette qui va vous plaire sans doute ; Un cookie geant au nutella ultra bon.
Il s’agit d un gâteau different du cookie habituel. Bref, quelque chose de plus elabore, qui vous fait bien paraître, qui delicieux et très beau à regarder Alors optez pour cette delicieuse. C’est une recette que je remonte car elle est d actualite.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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¼ tasse d huile de coco, fondue
½ tasse de sucre de canne non raffine
1 œuf
½ cuillère à cafe de bicarbonate de soude
½ à 1 tasse de pepites de chocolat noir
350 g de Nutella fait maison (recette ci-dessous)
1 cuillère à cafe d extrait de vanille
1 + ¼ tasse de farine de ble blanche ou complète (vous pouvez remplacer la farine par un melange à parts egales de farine de châtaignes et de farine de riz, le resultats est plus digeste et très bon au goût)
¼ cuillère à cafe de sel de mer
½ tasse de noix hachees
POUR LE NUTELLA FAIT MAISON
120 g de chocolat noir
1 cuillère à soupe de miel
½ cuillère à cafe de cannelle
170 g de puree de noisettes
10 cl de lait d amande
Preparation :
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Dans un bol, mettez le chocolat et le lait d amande, et placez-les au bain-marie jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.
Ensuite, ajoutez les autres ingredients.
Melangez manuellement ou avec un mixeur plongeant pour avoir un melange plus homogène.
Votre pâte à tartiner peut-être conservee pendant une semaine à temperature ambiante ou un mois au refrigerateur.
Prechauffez le four à 180°C. Dans un saladier, melangez le sucre, l’huile de coco, l’œuf, et la vanille.
Incorporez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les noix, et les pepites de chocolat, puis melangez pour façonner une pâte.
Dans à moule à charnière, etalez la moitie de la pâte en la pressant dans le fond et sur les bords.
Etalez ensuite le Nutella « maison » , que vous aurez prepare au prealable, sur la surface de la pâte.
Etalez ensuite l’autre moitie de la pâte, puis enfournez 25 min.
