Desirez-vous goûter autres recettes plus delicieuses à base de pomme de terre durant votre dîner dominical ? La lasagne de pommes de terre et à la ricotta peut être une option parfaite pour vous. Une recette savoureuse qui se prepare sans aucune difficulte et très rapidement. Certes, rien que sa surface coloree et son parfum vous seduiront. Elle ideale pour toutes occasions. N’hesitez pas alors à preparer ce delicieux plat pour changer un peu de menu.aa
Les ingredients à prevoir pour la preparation
La reussite de la preparation de lasagne exquise de pommes de terre à la ricotta dependant du respect de la dose des ingredients suivants :
800 g de pommes de terre
200 g de fromage cottage
150 g de tranche de speck entière
200 g fiordilatte
Bechamel au goût
Un peu de parmesan râpe
Beurre au goût
Sel au goût
Preparation :
Afin d obtenir la lasagne exquise de pommes de terre à la ricotta, commencez par eplucher les pommes de terre et lavez-les. Coupez-les ensuite et conservez-les un peu dans un bol avec de l’eau et du sel. Puis coupez le speck en cubes et reservez dans un bol. Égouttez la ricotta en la mettant dans une passoire.
Par ailleurs, dans une casserole, faites chauffer l’eau et laissez blanchir les pommes de terre pendant quelques minutes. Puis egouttez-les à l’aide d une ecumoire et placez-les sur un linge en coton en les ecartant bien.
Ensuite, dans un plat allant au four, mettez un peu de beurre et etalez une première couche de pommes de terre. Ajoutez la moitie de la ricotta, speck, etalez la bechamel puis recouvrez d une autre couche de pommes de terre. Ajoutez le reste de la ricotta, du speck et des pommes de terre. Recouvrez après les pommes de terre de des de fiordilatte, de parmesan et de morceaux de beurre.
Enfin, faites cuire au four prechauffe à 180° pendant environ 20 minutes. Une fois prêt, servez-la
