Je vous invite à découvrir une préparation qui est à la portée de tous, sans doute il n’est pas nécessaire d’être un chef pour obtenir un résultat satisfaisant, car le procédé est très simple même si les temps de cuisson sont un peu longs.
En effet, je parle du Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte qui étanchera votre appétit. En fait, c’est un plat très savoureux qui ne vous fera pas regretter votre choix, car immédiatement après la première bouchée, vous aurez envie de vous offrir une autre portion.
Ingrédients du Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte :
1 kg Pommes de Terre
1 Saucisse de Morteau
1 pot Cancoillotte nature
Préparation du Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte :
Laver tout d’abord les pommes de terre et les cuire à l’eau avec du gros sel.
Une fois cuites les éplucher et les couper en lamelles.
Couper la saucisse en lamelles également.
Beurrer ensuite un plat à gratin (pas trop grand ou alors doublez les quantités) et répartir une couche de lamelles de pommes de terre.
Mettre dessus quelques lamelles de saucisse puis parsemer de cancoillotte.
Renouveler l’opération en alternant les ingrédients et en terminant par une couche de pommes de terre parsemée de cancoillotte.
Enfourner finalement entre 30 à 45 minutes à four préchauffé entre 180 et 200°C jusqu’à ce que ce soit gratiné.
