Quoi de mieux que de vous dorloter avec un delice ? Surprenez vos invites et savourez les bienfaits d un gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella : rapide et facile à faire, si vous êtes en manque d inspiration, cette recette est faite pour vous.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ce plat sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
——
4 tomates
1 oignon
1 sachet de mozzarella
Huile d olive
Sel, poivre
Preparation : Gratin de pommes de terre tomates et mozzarella
——
Prechauffez d abord votre four à 220°C.
Lavez vos pommes de terre puis, mettez-les dans un recipient adapte au micro-ondes.
Maintenez votre micro-ondes à 750 W, puis laissez cuire les pommes de terre pendant 10 min.
Épluchez, lavez l’oignon puis, sur une planche de cuisine, decoupez-le en fines lamelles.
Reservez une partie des lamelles d oignon dans une assiette.
Avec le reste de lamelles d oignon, tapissez le fond d un plat.
Detaillez la mozzarella en morceaux.
Dès que les pommes de terre sont cuites, pelez-les avant de les decouper en rondelles très fines.
Procedez de la même façon avec les tomates après les avoir soigneusement lavees.
Sur le tapis d oignons au fond du plat, disposez en suivant le sens de la largeur et en les alternant, une rangee de tomates et une rangee de pommes de terre.
Dès que le plat est plein, recommencez au-dessus en inversant le sens.
Avec les lamelles d oignon mises en reserve, decorez le dessus de votre montage.
Salez et poivrez puis, ajoutez un filet d huile d olive.
Enfin, disposez les morceaux de mozzarella.
Enfournez pendant 20 min. Servir !!
