Les pommes de terre sont au cœur de toute cuisine qui ne manque jamais, peu importe la façon dont nous cuisinons, toujours ils sont délicieux.
On va faire un simple gratin avec un bon fromage qui a ces deux belles saveurs. Veuillez noter comment cuisiner des pommes de terre au four avec des champignons.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
600 g de pommes de terre
400 g de champignons de paris
30 cl de crème liquide
35 g de beurre
sel et poivre du moulin
200 g de pavé d’affinoirs
50 g de parmesan râpé
1 gousse d’ail
Préparation :
Comment préparer ce Gratin de pommes de terre aux champignons au four ?
Lavez et faites cuire les pommes de terre pendant dix minutes avec une quantité suffisante d’eau bouillante salée. Égoutter, éplucher et couper en fines tranches. Épluchez l’ail et émincez-le. Couper le trottoir en tranches.
Nettoyez les champignons. Tranchez-les dorés dans une poêle au beurre. avec de l’ail pendant environ 10 minutes. Ajoutez du sel et du poivre dans le mixeur. Laissez l’eau de cuisson s’évaporer complètement. Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat allant au four. Monter le gratin en alternant pommes de terre, champignons, pavé affinoirs, Verser la crème liquide, sel et poivre dans un blender, terminer par les pommes de terre et la crème. Parsemer le dessus de parmesan râpé.
Pour finir
Cuire environ 35 minutes à four moyen, Servir chaud.
Votre Gratin de pommes de terre aux champignons au four est prêt à être dégusté !
