Je vous propose une idee ideale comme dessert sale du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous presente la recette, si vous decidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
C’est un gratin que vous pouvez preparer en 10 minutes, que vous pourrez egalement faire tout au long de l’annee, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.
Essayer la recette !! Bref une tuerie !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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10 portions fromages
150 g de gruyère râpe
50 cl de lait
3 càs de farine
200 g de pâtes
5 blancs de poulet
150 g de champignons de Paris eminces
Noix de muscade râpee
Pour la sauce fromage-bechamel
25 g de beurre
Poivre
Sel
Preparation : Gratin de Pâtes au Poulet et fromage
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Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante selon les indications sur le paquet.
Pendant que les pâtes cuisent, dans une autre casserole, melangez le beurre fondu et la farine, et ajoutez ensuite peu à peu le lait en faisant rechauffer doucement sur le feu. Vous devez obtenir une sauce bechamel.
Ajoutez le fromage au sauce bechamel tout en continuant de melanger.
Ajoutez du sel, du poivre et la noix de muscade râpee.
Coupez les blancs de poulet en petits des et faites-les dorer à la poêle 5 minutes.
Coulez un peu de sauce au fond d un plat à gratin, puis environ la moitie des pâtes par-dessus.
Melangez les champignons eminces avec les des de poulet, puis versez ce melange sur les pâtes dans le plat à gratin.
Couvrez le poulet et les champignons avec l’autre moitie des pâtes puis versez la fin de la sauce par-dessus.
Mettez le gruyère râpe sur toute la surface du gratin.
Passez le gratin au four prechauffe à 190°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que celui-ci soit bien dore !
