Je vous presente un Gratin de Crevettes et Pommes de Terre fait maison que vous pouvez preparer à l’avance. Bien sûr teste et approuve.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à ce Gratin de Crevettes et Pommes de Terre, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Ingredients :
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500 g de crevettes decortiquees
2 cuillères à soupe de moutarde
350 g de pommes de terre
Pour la bechamel :
2 cuillères à soupe de maïzena
300 g de lait ecreme
1 pinee de noix de muscade
Sel, poivre
Preparation :
Comment realiser ce Gratin de Crevettes et Pommes de Terre ?
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Faire d abord cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans une casserole remplie d eau salee. Ensuite pelez-les et coupez-les en tranches. Dans une casserole chauffez un peu de lait puis delayez la maïzena.
Ajoutez ensuite le reste du lait, la pincee de muscade, le sel et le poivre puis laissez cuire en remuant, jusqu’à epaississement de la bechamel. Decortiquez les crevettes puis retirez le fil noir. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez la moutarde et melangez.
Dans un plat à gratin alternez les tranches de pomme de terre et les crevettes puis recouvrez le tout de bechamel. Enfin enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
